みなさ〜ん！
お元気でお過ごしでしょうか？
当店にかごを買いに来られたお客様がとても見事なカリフラワーを持っていらしたので、真似して買ってしまいました。ファーマーズにいるとこういうことがよく起こり、自分が出店者なのか、お客なのかわからなくなります。でもこのカリフラワーでポタージュスープを作りました！バターで玉ねぎとセロリとカリフラワーとマッシュルームをよ〜く炒めて浸るぐらいの水を入れ、火が通ったら少し冷まして、ガ〜ッと回して、牛乳を加え、コンソメスープの素入れて塩で味を調整。いただく直前にオリーブオイルとあらびきコショウを浮かせて出来上がり！簡単だし、あったまるし、冬にもってこいのスープです。今年は寒いから冬野菜が美味しいです。皆さんもぜひ試してみてくださ〜い！
今週末も両日出店しています。気が向いたら遊びに来てくださ〜い！
Hello everyone!
Hope you are all doing well.
We are opening a booth at the Aoyama Farmers Market both days this weekend. it's the season for delicious winter vegetables. I made a potage soup with this cauliflower. It's great for winter morning! Try it out!!
2022 15/16 Jan. 10am - 4pm @ United Nations University
See you!
